Team

Ulrich Bolles
Schulleiter
Koch, Ausbilder
Küchenmeister
Diätassistent
Dozent im Gesundheitswesen

Prof. Dr. med. Helmut Henrichs
Ärztlicher Leiter der Schule

Birgit Menke
hauptamtliche Lehrkraft
Diätassistentin
Ernährungsberaterin DGE
Dozentin im Gesundheitswesen

Melanie Placke
hauptamtliche Lehrkraft
Diätassistentin
Dozentin im Gesundheitswesen
Lebensmittelkunde, Ernährungslehre

Eileen Elberfeld
Diätassistentin
Dozentin im Gesundheitswesen
Dozentin für Biochemie, Anatomie, Physiologie

Maria Ahlert
Dipl. Psychologin
Ernährungspsychologie, Ernährungssoziologie,
soziales Lernen

Petra Bode
Dipl. Pflegepädagogin (FH)
Lerncoach
Anatomie/Physiologie

Andre Fleddermann
M. A. Lehrer für Pflege und Gesundheit
Anatomie/Physiologie

Anja Lesch
Dipl. Pflegepädagogin
Anatomie/Physiologie

Jadwiga Myrdzio
Dipl. Pflegepädagogin (FH)
Anatomie/Physiologie

Dr. med. vet. Hartmut Paschke
Veterinärmediziner
Hygiene, Toxikologie,
Lebensmittelkonservierung,
Gesetzeskunde

Dorothee Renze-Wiemers
Diplom-Gesundheitslehrerin
Anatomie/Physiologie

Rüdiger Sievert
Dipl. Pflegepädagoge (FH)
Gesetzes- und Staatsbürgerkunde,
Erste Hilfe, Anatomie/Physiologie

Dr. med. Heinz Unger
OA Innere Medizin (Diabetologie) a. D.
Allgemeine Krankheitslehre
Innere Medizin